Am 21.07.2014 gab es Bierpost. Mark wollte eine Expertenmeinung zu Desperados. Er meinte, es gäbe einen Geschmacksunterschied. Und zwar seitdem die 0,33l Flaschen nun in Holland und nicht mehr wie früher in Frankreich abgefüllt werden. Die 0,65l Flasche kommt noch aus Frankreich, aber die kleine nicht. Auch die Zutaten sollen verschieden sein und eben auch der Geschmack.
Zuerst haben wir uns natürlich gesträubt. Schließlich testen wir nur reingeistige Biere und keine Mischgetränke, auch wenn uns das eine oder andere Radler zu später Stunde schon untergeschoben wurde. Aber da wir nunmal hochprofessionelle Fotos und ausführliche Testberichte machen, haben wir uns entschieden, uns zu stellen. Auch wenn ich immer noch der Meinung bin, dass Tequila nicht ins Bier gehört, sondern pur mit Salz und Zitrone gekippt werden muss.
Nun war es soweit. Nach der ekligen Urlaubszeit ohne gemeinsame Biertests haben wir uns Desperados gekauft und am 13.08.2014 probiert. Der erste Eindruck ist gut, das durchsichtige Glas klingt nach Reinheit. Die 0,65l Flasche wirkt auf den ersten Eindruck aber etwas größer als die 0,33l Flasche. Aber das gab sich. Wir haben uns dann die Etiketten vorlesen lassen.
- 0,33l: Gebraut und abgefüllt von: HBBV Tweede Weteringplantsoen 21 1017 ZD Amsterdam The Netherlands | Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Glukosesirup, Zucker, Hopfenextrakt, Säuerungsmittel, Citronensäure, Aroma (Tequila).
- 0,65l: Gebraut und abgefüllt von: H ENTERPRISE BP43 92052 Rueil Malmaison France | Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Glukosesirup, Mais, Zucker, Kohlensäure, Aroma (Tequila, Etherische Öle, Pflanzenextrakt), Säuerungsmittel, Zitronensäure, Hopfenextrakt.
Also nach langem Recherchieren haben wir herausgefunden, dass Citronensäure und Zitronensäure gleich sind. Auch muss Kohlensäure nicht angegeben werden. Aber der Mais fehlt in der holländischen Variante schon und ob alle Aromastoffe angegeben wurden, ist auch nicht klar. Apropos: Aroma (Tequila) – also ist da kein Tequila drin, sondern nur das Aroma von dem Kaktusschnaps. Aber das steht auch groß auf dem Frontetikett, hatte ich aber bislang überlesen. Naja.
Und das Wichtigste: Der Geschmack? Also wir mussten feststellen, dass man Desperados durchaus trinken kann. Aber das in Frankreich abgefüllte Mixgetränk hat tatsächlich anders und uns auch etwas besser geschmeckt. Es war leicht süßlicher und fruchtiger. Also wenn, dann nur die großen Flaschen und hoffen, dass hier der Abfüllort nicht auch noch geändert wird. Dennoch DAUMEN HOCH.
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